Expo Goiás traz sabores e tradições para a Festa de Barretos
Com um misto de cultura, culinária típica e história, o Governo de Goiás oferece uma experiência multissensorial da "goianidade" na maior festa do peão do Brasil
22/08/2025
Expo Goiás traz sabores e tradições para a Festa de Barretos
Goiás vai apresentar ao público da 70ª Festa do Peão de Barretos a diversidade e a magia do estado que é destaque no Brasil Central. De 21 a 31 de agosto, em um ambiente cenográfico inspirado na cultura e tradições goianas, a Expo Goiás vai envolver os visitantes e divulgar as potencialidades do estado no agronegócio, na segurança pública, na geração de emprego e renda, no turismo e em diversos setores.
A Expo Goiás levará o visitante por um universo de tradições seculares mantidas pelo povo goiano, como as Cavalhadas, encenação da guerra entre mouros e cristãos que remonta a torneios medievais em Portugal e Espanha; a Procissão do Fogaréu, que revive a perseguição a cristo por soldados romanos vestidos de farricoco, um misto de suspense e emoção; e ainda a Congada, manifestação religiosa que celebra a devoção à Nossa Senhora do Rosário, com música, dança, teatro e espiritualidade.
Degustações diárias
Com o tema No Copo & Na Panela, a culinária goiana será servida em duas sessões diárias, com pratos e drinks que têm a cachaça de alambique como protagonista. Sob o comando da chef Juliana Barroso, os visitantes serão servidos da culinária e também da história e atrativos de Goiás.
Para deixar um gosto de “quero mais” de Goiás, o cardápio inclui pastel de carne de panela, chica doida alcoolizada, bolinho de milho de jiló com molho de pimenta e cachaça, panelinha de carne de lata e, claro, a pamonha goiana. A carta de drinks elaborada especialmente para a Expo Goiás vai oferecer o Santo do Pau Oco (caipirinha de erva cidreira); Pular o Corguinho (cachaça envelhecida, água tônica e baru torrado); Baculejo (cachaça, mel de jataí e pimenta de cheiro), Quando É Fé (cachaça e milho), Catilanga (banana com café e cachaça), entre outros.
Visitantes que registrarem sua passagem pela Expo Goiás com foto ou vídeo e marcarem o perfil oficial do Governo de Goiás (@) nas redes sociais ganharão brindes exclusivos como chapéus e copos personalizados. Uma ação pensada para ampliar o alcance da campanha e conectar o público aos canais oficiais de informação sobre o estado.
A Expo Goiás levará o visitante por um universo de tradições seculares mantidas pelo povo goiano, como as Cavalhadas, encenação da guerra entre mouros e cristãos que remonta a torneios medievais em Portugal e Espanha; a Procissão do Fogaréu, que revive a perseguição a cristo por soldados romanos vestidos de farricoco, um misto de suspense e emoção; e ainda a Congada, manifestação religiosa que celebra a devoção à Nossa Senhora do Rosário, com música, dança, teatro e espiritualidade.
Degustações diárias
Com o tema No Copo & Na Panela, a culinária goiana será servida em duas sessões diárias, com pratos e drinks que têm a cachaça de alambique como protagonista. Sob o comando da chef Juliana Barroso, os visitantes serão servidos da culinária e também da história e atrativos de Goiás.
Para deixar um gosto de “quero mais” de Goiás, o cardápio inclui pastel de carne de panela, chica doida alcoolizada, bolinho de milho de jiló com molho de pimenta e cachaça, panelinha de carne de lata e, claro, a pamonha goiana. A carta de drinks elaborada especialmente para a Expo Goiás vai oferecer o Santo do Pau Oco (caipirinha de erva cidreira); Pular o Corguinho (cachaça envelhecida, água tônica e baru torrado); Baculejo (cachaça, mel de jataí e pimenta de cheiro), Quando É Fé (cachaça e milho), Catilanga (banana com café e cachaça), entre outros.
Visitantes que registrarem sua passagem pela Expo Goiás com foto ou vídeo e marcarem o perfil oficial do Governo de Goiás (@) nas redes sociais ganharão brindes exclusivos como chapéus e copos personalizados. Uma ação pensada para ampliar o alcance da campanha e conectar o público aos canais oficiais de informação sobre o estado.
