Febre nas grandes cidades, os Food Trucks invadiram a maior Festa do Peão da América Latina. De lanche de costela a shake de iogurte são algumas das opções de alimentação de rua gourmet oferecidas no evento.

Pela primeira vez no Parque os trailers têm agradado o público que freqüenta a festa pela rapidez em que os pratos ficam prontos.

“Cada dia tem um lugar diferente e mais exótico. Hoje é dia de Hot Dog”, afirma Felipe Simioni.  

Para isso os empresários investem cada vez mais no negócio. O empresário Horácio Coutinho trouxe dez funcionários para atender o público.

“Trabalhamos praticamente o dia inteiro. Toda a estrutura é muito grande. Acompanha até um caminhão refrigerado”, diz Coutinho.

São tantas opções de “comida de rua” espalhadas pelo Parque que os empresários também inovam na criatividade para atrair a clientela, como usar iogurte na preparação de shakes e lanches. 

No Food Park, o espaço reservado especialmente para os trailers, os visitantes podem degustar lanche de costela do ‘Original’, lanche de lagarto do ‘Nama Baru’ e para refrescar um bom chopp da ‘Brahma’. 

Já em outras partes da área comercial o público pode apreciar o hot dog de salsicha artesanal do ‘Sr. Garibaldi’ e o lanche de hambúrguer de lingüiça do ‘Hot Bizinelli’.

E para a sobremesa ainda tem as paletas mexicanas do ‘Mexicoletas’ e o shake de iogurte da ‘Vigor’.